Sunday, March 16, 2008

Cendawan Goreng Kunyit

Sempena cuti hujung minggu, saya dan isteri pakat untuk masak cendawan goreng kunyit. Resepi ini saya dapat dari seorang sahabat saya ketika berkunjung dan dijemput makan di rumahnya. Memang sedap, dan saya memberitahu isteri untuk mencubanya. Ianya lebih kurang macam masak udang goreng kunyit, bezanya udang itu digantikan dengan cendawan tiram kelabu.

cendawan tiram kelabu digaul bersama kunyit dan garam

goreng sehingga masak dan masukkan cili api dan bawang yang dihiris

siap untuk dihidang....