Sunday, December 14, 2008

Cendawan Tumis Udang Kering

Resepi ini saya dapati dari majalah Mingguan Wanita. Setelah mencubanya memang sedap dimakan terutama masa masih panas lagi.


Bahan-bahan:
-5 tangkai cili api, 1 sudu udang kering dan 2 ulas bawang putih; ketiga-tiga ini ditumbuk,
-1 mangkuk cendawan

Cara Membuat:
1. tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
2. masukkan garam, gula, bahan perasa dan sedikit air dan kacau.
3. setelah itu masukkan cendawan di dalam tumisan. setelah cendawan masak, angkat dan hidangkan.



bahan-bahan ditumis sehingga naik bau



masukkan cendawan tiram kelabu


sedia dimakan